Подведены итоги конкурса «Лысьвенский кулинар» 2021

Сегодня 29 декабря 2021 г. названы победители конкурса профессионального мастерства «Лысьвенский кулинар». 18 участников (1 вне конкурса) из 9 организаций в 3 компетенциях были отмечены дипломами за участие и призовыми местами. Всех приветствовал начальник управления экономики администрации Лысьвенского городского округа Вячеслав Бурков, а также члены экспертной группы.

Кубки победителей получили Екатерина Крылосова, Елена Александрова, Наталья Гордеева ПРОТОКОЛ

ПОБЕДИТЕЛИ КОНКУРСА «ЛЫСЬВЕНСКИЙ КУЛИНАР»
Компетенция «Повар»:
первое место – Мария Вотинцева (кафе «Перекресток вкусов»),
второе место – Александра Павлова (кафе «Мечта»),
третье место – Екатерина Крылосова (кафе «Семейное счастье»),
«Гран – при» в номинации «За индивидуальность, оригинальность и собственный стиль» Наталья Ковина (кафе «Сказка»).

Компетенция «Пекарь»:
первое место – Ольга Кошелева (кафе «Сказка»),
второе место – Алиса Латыпова (кафе «Мечта»),
третье место – Анастасия Шихова (кафе «Огонек»).

Победитель в компетенции «Кондитер»:
первое место – Наталья Гордеева (кафе «Мечта»),
второе место – Анастасия Шапикова (кафе «Перекресток вкусов»),
третье место – Юлия Ветошкина (кафе «Огонек»).

Победители в номинациях:
«За профессионализм в поварском искусстве» за блюдо «Лазанья с курицей, овощами в лаваше» — Кротова Дмитрия Сергеевича (ИП Заколодкин А.В.);

«За профессионализм в поварском искусстве» за блюдо «Казан-кебаб» – коллектив кафе «Центр плова» (ИП Бахтина Е.Д.);

«За профессионализм в пекарском искусстве» — за изделие «Пряник» — коллектив кондитерской «Тещины ватрушки» (ИП Малкова Н.Н.);

«За креативный подход в оформлении блюда (изделия) – кафе «Мечта» (ИП Нуриахметова Л.В.).

Вне конкурса отметить повара Иванову Ирину Игоревну «Закусочная» ИП Кореев Р.Ф. за изделие «Кормовищенский беляш».

За вклад в развитие сферы общественного питания Лысьвенского городского округа, подготовку и представление участников на конкурс «Лысьвенский кулинар» в 2021 году наградить ценными подарками предприятия, принявшие участие в Конкурсе.

Конкурс в этом году проходил в онлайн-формате, поэтому все работы, а также рецепты конкурсных блюд для зрителя представлены в коротких видеороликах, которые можно посмотреть на Youtube-канале
https://www.youtube.com/playlist?list=PLuNLJ86C8m0BXtNyePa9zSZ-jP8uyHvL9

Администрация Лысьвенского городского округа выражает благодарность предпринимателям за активное участие и предоставленные призы для награждения участников конкурса профессионального мастерства «Лысьвенский кулинар»:
ИП Зыковой С.Н. магазин «ТехноДом»,
ИП Алиеву Д.С.о.

Дед Мороз и Снегурочка поздравили всех участников с наступающим Новым годом, создали праздничную новогоднюю атмосферу!